4 Eidotter mit 300 g Zucker ½ Stunde rühren, dann 60 g mit der Schale geriebener Mandeln, 1 TL Zimt, 1 Messerspitze Nelken, 60gr Zitronat und 200 g geriebene gekochte Kartoffel mit dem Schnee der Eier vermengen.

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Siehe dazu http://www.ab-initio-versand.de
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