250 g Linsen gewaschen, in kaltes Wasser eingeweicht, anderen Tags mit frischem Wasser aufgestellt, halb weichgekocht, dann gesalzen. Sind die Linsen weichgekocht, wird ein hellbraunes, mit dem Suppenwasser angereichertes Einbrenn zugegeben und noch einige Zeit gekocht.
Kochzeit 2-3 Stunden
Rezepte aus Uromas Kochbuch - Backen
Linsensuppe
- Details
- Geschrieben von Uroma Emma
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