3 Löffel Gerste gewaschen, etwas Mehl und kaltes Wasser daran gerührt und aufgestellt. Ist die Gerste gequollen, so wird Fleischbrühe zugegossen und die Suppe 1½ - 2 Stunden gekocht. Bei Wassersuppe muss ein Stückchen Butter zugegeben werden.
Rezepte aus Uromas Kochbuch - Backen
Gerstensuppe
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- Geschrieben von Uroma Emma
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