1 Teil eingelegter süßsauer Tomatenpaprika
1 Teil sterilisierte Gewürzgurken
1 Teil rohe Schlangengurken-Würfel (eventuell mit Schale),1 Teil Radieschen geraspelt,
1 Teil feingeschnittene Zwiebeln und reichlich Schnittlauch
Das wird mariniert mit einer herzhaften Würzsoße aus Öl, Wein- oder Kräuteressig, Paprika, Tabascosauce und Worchestersoße und kräftig hela.
Der Salat wird mit Schnittlauch bestreut und mit eingeschnittenen Radieschen und Eischeiben garniert.
