Vegetarisch

Irische Gurken

  • Drucken
Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Papa Michael

1 Salatgurke
2 EL Essig
1/2 l Wasser
60 g geräucherter Lachs
2-3 hartgekochte Eier
Dill zur Garnierung

Gurken schälen, in 4 gleich große Türmchen schneiden und die Kerne mit einem spitzen Messer vorsichtig herauslösen. Mit heißem Essigwasser übergießen und 5 Min. auf kleiner Hitze dünsten.

Lachs und die geschälten Eier fein wiegen, beides mischen und die ausgekühlten Gurken damit füllen. Mit Dill garnieren.Mit frisch geriebenem Meerrettich servieren. Dazu Toast und Butter reichen.

Ihre Lieblingsrezepte?

Sie sind recht herzlich eingeladen diese hier einzutragen.
Dazu bitte anmelden:

JOOMLA! Webhosting

perfekt und sicher - optimierter Webspace für Joomla und andere Content Management Systeme.

Features: kein "wwwrun"-Problem, automatische Installation, profitieren Sie von der Erfahrung der Supporter: