Vegetarisch

Panierte Fischtaschen

  • Drucken
Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Papa Michael

4 große Fischfilets
Saft von 1 Zitrone Salz
Pfeffer
100 g gekochter Schinken
150 g Emmentaler
1 Ei
2 EL Milch
6 EL Paniermehl
Bratfett

Fischfilets waschen, trocken tupfen, in Zitronensaft 5 Min. marinieren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schinken und Emmentaler in Streifen schneiden. Die Filets damit belegen und zusammenklappen. Ei mit Milch schlagen und Fisch darin wenden, dann in Paniermehl wälzen und in heißem Fett auf jeder Seite gut 5 Min. braten.

Fisch mit Zitronenscheiben, Kaviar und Petersiliensträußchen garnieren und mit Stangenweißbrot servieren.
Getränkevorschlag: Weißwein.

Ihre Lieblingsrezepte?

Sie sind recht herzlich eingeladen diese hier einzutragen.
Dazu bitte anmelden:

JOOMLA! Webhosting

perfekt und sicher - optimierter Webspace für Joomla und andere Content Management Systeme.

Features: kein "wwwrun"-Problem, automatische Installation, profitieren Sie von der Erfahrung der Supporter: