Rezepte aus Uromas Kochbuch - Torten

Orangentorte

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Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Uroma Emma
250 g Zucker wird mit 12 Eidotter schaumig gerührt, alsdann gibt man die abgeriebene Schale von 2 Orangen, sowie den Savt derselben, nebst dem Saft 1 Zitrone zu und 250 g geschälte, gerieben Mandeln. Nun mengt man 55 g Weckmehl, sowie den Schnee von 9 Eiweiß darunter.

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