Soßen

Party-Wurstsalat

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Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Mama Carola
2 Teile Pary-Wurst feinstreifig geschnitten
1 Teil eingelegter süßsauer Tomatenpaprika
1 Teil sterilisierte Gewürzgurken
1 Teil rohe Schlangengurken-Würfel (eventuell mit Schale),1 Teil Radieschen geraspelt,
1 Teil feingeschnittene Zwiebeln und reichlich Schnittlauch

Das wird mariniert mit einer herzhaften Würzsoße aus Öl, Wein- oder Kräuteressig, Paprika, Tabascosauce und Worchestersoße und kräftig hela.
Der Salat wird mit Schnittlauch bestreut und mit eingeschnittenen Radieschen und Eischeiben garniert.

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