Soßen

Champignons-Eiersalat

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Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Mama Carola
3 Teile Champignons gut ausdrücken
2 Teile Apfeljulienne in Wasser, dem Ascorbinsäure beigegeben wurde, kurz marinieren.
2 Teile Hartgekochte Eier in Sechstel schneiden,
1 Teil Tiefkühlerbsen kurz aufkochen und kalt abspülen.

Diese Zutaten mit Salatmayonnaise vermengen und mit etwas Tabascosauce und feingehacktem Dill abwürzen.

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