Rezepte aus Uromas Kochbuch - Kochen

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Veröffentlicht am Donnerstag, 22. Januar 2009 17:31
Geschrieben von Opa Hans
Bei Aufräumarbeiten fanden sich Aufzeichnungen in der deutschen Handschrift unserer Urgroßmutter. Die Grundlage muss bei einem ""Mütterkurs"" 1914 gelegt worden sein. Es ging dabei um Backen, Braten, Kochen, aber auch um Säuglingspflege.

Die Rezepte wurden beim ""Übersetzen"" unserer heutigen Ausdrucksweise angepasst. Sie sind teils ausführlich, teilweise bestehen sie nur aus den Zutaten und setzten so Grundkenntnisse in der Küche voraus.

Die Rezeptsammlung wurde und wird aus den verschiedensten Quellen ergänzt. Viel Spaß beim Ausprobieren und Nacherfinden.

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Veröffentlicht am Donnerstag, 22. Januar 2009 17:31
Geschrieben von Administrator
Grundlage für diese Rezeptsammlung sind Aufzeichnungen unserer Urgroßmutter aus dem Jahre 1914.

Zwischenzeitlich wurde sie aus den verschiedensten Quellen ergänzt.

Die Rezepte sind teils ausführlich, teilweise bestehen sie nur aus den Zutaten und setzten so Grundkenntnisse in der Küche voraus.

Sie sind recht herzlich eingeladen, Ihre Lieblingsrezepte hier einzubringen.

Ihre Lieblingsrezepte?

Sie sind recht herzlich eingeladen diese hier einzutragen.
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