Rezepte aus Uromas Kochbuch - Kochen

Eier-Cognac

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Veröffentlicht am Mittwoch, 30. November -0001 00:00
Geschrieben von Papa Michael
4 Eigelb
1 Vanillinzucker
1/2 1 Milch
3/8
1 Cognac
350 g Zucker

Eigelb und Vanillinzucker mit dem Schneebesen verrühren, Milch mit dem Zucker aufkochen und langsam in das geschlagene Eigelb einrühren, kalt rühren. 3/8 1 Cognac dazugeben und kalt stellen.

Joggers-Kraft-Tränkle

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Veröffentlicht am Mittwoch, 30. November -0001 00:00
Geschrieben von Papa Michael
4 Orangen
1/8 1 Sahne
8 EL Magerquark
1 Eigelb
200 ml Karottensaft
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

Alle Zutaten miteinander vermischen und anschließend kalt stellen.

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