Rezepte aus Uromas Kochbuch - Plätzchen

Anisplätzchen

7 Eigelb rührt man mit 500 g Zucker schaumig, gibt den Schnee der Eier, sowie Anis, einige EL saure Sahne, 2 Msp. Hirschhornsalz und ungefähr 1 ½ Mehl hinzu.

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