Rezepte aus Uromas Kochbuch - Plätzchen

Türkisches Backwerk

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Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Uroma Emma
Man streiche 5 hart gekochte Eier durch ein Siebe, füge 250 g feines Mehl, 80 g Butter, 60 g Zucker und ½ Tasse Wasser dazu und verarbeite es zu einem Teig, den man messerrückendick ausrollt und mit einem nicht zu kleinen Ausstecher aussticht , mit einem verklopften Ei und groben Zucker bestreut.

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