Rezepte aus Uromas Kochbuch - Plätzchen

Kleienbrötchen

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Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Uroma Emma
Plätzchen:
125 g Butter, 50 g Zucker, 1 Eigelb, das Eiweiß zum Bestreichen.
Belag:
250 g Mandel, 250 g Zucker, 2 Eischnee und 1 Eigelb.
Dieses zu bleistiftdicken Rollen gemacht und auf den äußeren Rand der Plätzchen gelegt.

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