Nudelgerichte

Bohnensalat

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Geschrieben von Papa Michael

200 g braune und 200g rote Bohnen über Nacht einweichen, dann weichkochen und auskühlen lassen. 180 Thunfisch aus der Dose in mundgerechte Stücke zerpflücken, 1 große Zwiebel würfeln und 1 Dose Maiskörner mit den Bohne vermischen. Marinade aus 6-8 EL Öl, 3-4 EL Essig, 1 EL Senf, Pfeffer, Salz und 1 Prise Zucker herstellen, über den Salt geben und mit Schnittlauch bestreuen.