Gemüse

Kartoffel, gefüllt

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Veröffentlichungsdatum
Geschrieben von Uroma Emma
Mittelgroße Kartoffel geschält, ein Deckel abgeschnitten, ausgehöhlt und mit Haschee oder gewiegtem Schinken gefüllt. In einem Tiegel lässt man Fett heiß werden, setzt die Kartoffel hinein, gibt Salz und 2 EL heißes Wasser hinzu und lässt sie 20-25 Minuten dämpfen.

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